Indonesia
Indonesia

Tempura Fukamachi

(Source : )
Terkenal sebagai restoran Tempura Edomae (restoran tempura dengan seafood yang berasal dari Tokyo Bay), restoran Tempura Fukamachi terletak di daerah Shimbashi, Tokyo. Di restoran yang telah meraih satu bintang Michelin ini, kamu bisa merasakan rasa orisinil dari Tempura Edomae. Setiap tempura yang dihidangkan di sini telah dipersiapkan dengan penuh dedikasi oleh sang koki yang sebelumnya bekerja sebagai koki di hotel ternama di Tokyo. Hidangan di restoran ini sudah terkenal di lidah para turis internasional. Menunya pun dilengkapi dengan bahasa Inggris.

(Sumber:  )

Menikmati Rasa Orisinil dari Bahan-bahannya.

Hidangan di restoran ini dibuat hanya dengan bahan-bahan yang dibeli dari Tsukiji dan dimasak pada hari yang sama saat membelinya. Restoran ini percaya bahwa dengan tidak menambahkan bahan pelengkap yang tidak perlu, bahan-bahan utama akan terasa lebih kuat. Tentunya, minyak goreng yang digunakan juga berpengaruh terhadap rasa dan temperatur api tidak hanya disesuaikan dengan kombinasi makanan yang akan digoreng, tapi juga disesuaikan dengan cuaca dan bahan yang digunakan.

(Sumber:  )

Hidangan populer: Tempura Raw Uni (Bulu babi mentah)

Hidangan yang direkomendasikan di sini adalah tempura raw uni (bulu babi mentah). Berasal dari Hokkaido, hidangan ini memiliki tekstur renyah di bagian luar, dan mentah serta juicy di bagian dalam. Rasa manis dan tekstur lembut dari raw uni ini akan meleleh di mulut dan kamu hanya dapat merasakannya di restoran ini.

(Sumber:  )

Lihat Langsung Sang Koki Memasak di Depanmu

Restoran ini berukuran cukup kecil sehingga kamu akan merasakan suasana yang santai. Pilih tempat duduk yang berada di konter, dimana kamu bisa melihat langsung sang koki memasak dan menggoreng tempuramu.

(Sumber:  )

Alamat
1F A M Kyobashi Building, 2-5-2 Kyobashi, Chuo, Tokyo
Contact No.
+81-3-5250-8777
+81-3-5250-8777
Mengakses
Jalan kaki 1 menit dari Stasiun Kyobashi pada jalur Tokyo Metro Ginza
Opening Hours / Holidays
(Selasa-Jumat) 11:30-14:00, 17:00-20:30 (Sabtu, Minggu, hari libur nasional) 12:00-15:00, 17:00-20:30 Tutup: setiap Senin, hari Minggu pertama dan ketiga di setiap bulan.
Website Resmi
Waktu yang dibutuhkan
Biaya Masuke

(Sumber:  )

Menikmati Rasa Orisinil dari Bahan-bahannya.

Hidangan di restoran ini dibuat hanya dengan bahan-bahan yang dibeli dari Tsukiji dan dimasak pada hari yang sama saat membelinya. Restoran ini percaya bahwa dengan tidak menambahkan bahan pelengkap yang tidak perlu, bahan-bahan utama akan terasa lebih kuat. Tentunya, minyak goreng yang digunakan juga berpengaruh terhadap rasa dan temperatur api tidak hanya disesuaikan dengan kombinasi makanan yang akan digoreng, tapi juga disesuaikan dengan cuaca dan bahan yang digunakan.

(Sumber:  )

Hidangan populer: Tempura Raw Uni (Bulu babi mentah)

Hidangan yang direkomendasikan di sini adalah tempura raw uni (bulu babi mentah). Berasal dari Hokkaido, hidangan ini memiliki tekstur renyah di bagian luar, dan mentah serta juicy di bagian dalam. Rasa manis dan tekstur lembut dari raw uni ini akan meleleh di mulut dan kamu hanya dapat merasakannya di restoran ini.

(Sumber:  )

Lihat Langsung Sang Koki Memasak di Depanmu

Restoran ini berukuran cukup kecil sehingga kamu akan merasakan suasana yang santai. Pilih tempat duduk yang berada di konter, dimana kamu bisa melihat langsung sang koki memasak dan menggoreng tempuramu.

(Sumber:  )