Torisoba Issa

Restoran ramen ini berada di Prefektur Saitama dan seringkali diramaikan oleh antrian panjang para pengunjung. Salah satu hidangan yang paling populer di sini adalah ramen Torisoba yang disajikan di dalam kuah berbasis kaldu ayam yang kental dan menggugah selera. Rasa ayam dari kuah tersebut terasa kuat namun tetap memberikan sensasi ringan di lidah. Paha ayam bakar yang sudah dipotong-potong diletakkan di atas mie bertekstur tipis dan kenyal yang sangat cocok disandingkan dengan kuah dari hidangan ini. Kalian bisa memilih dua pilihan kuah, yaitu “assari (ringan)” atau “kotteri (kental)”, keduanya sama-sama populer. Jika ingin menambah mie, restoran ini menyediakan ekstra mie bernama kaedama dengan harga 100 yen.