Mie soba adalah salah satu jenis dari mie Jepang yang dibuat dari tepung soba (gandum hitam), dan ada banyak hidangan mie soba yang dijual di Jepang, dan banyak restoran yang mencoba menjual mie soba khas mereka tersendiri. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang restoran Naze Soba Ni Rayu Wo Ireru No Ka?, yang berarti "Kenapa kalian menambahkan Rayu (minyak cabe) ke dalam mie soba?"
Restoran ini, yang populer di antara pria dan wanita, memiliki beberapa cabang di Tokyo, Yamanashi, dan Nagano. Mie soba juga dianggap jauh lebih sehat daripada mie biasa, dan apabila mie tersebut dibumbui dengan rayu (minyak cabe) yang pedas, rasanya semakin lezat. Seperti yang kalian lihat, menu di restoran ini variasinya cukup banyak.
Kalian pastinya bingung kenapa restoran ini fokus ke mie soba dan minyak cabe, iya kan? Pemilik restoran ini mau menambahkan sentuhan spesial ke makanan ini yang tidak banyak berubah sejak zaman dahulu. Hidangan terpopuler di restoran ini adalah Niku Soba, yang merupakan mie soba yang dikasih irisan daging sapi dengan sup dingin. Memiliki harga yang terjangkau, hidangan ini enak disantap dengan minyak cabe, bumbu yang sedikit unik dan jarang disantap bersamaan dengan mie soba.
Mirip dengan restoran ramen, kalian bisa memesan makanan kalian dari mesin penjual otomatis. Staf restoran akan mengantar kalian ke tempat duduk kalian.
Tempat duduk di depan konter membuat restoran ini memiliki perputaran yang cepat, dan kalian tidak perlu menunggu terlalu lama.
Di konter, kalian bisa melihat bumbu-bumbu seperti rayu, bubuk cabe, remahan tempura, dan hal lainnya yang tidak tersangkakan; telur.
Kami mencoba Tororo Tori Soba, mie soba ayam dengan parutan ubi rambat (totoro, yam). Totoro sangatlah lengket dan berlendir, dan topping unik ini menambahkan sensasi lain ke hidangan ini.
Dua mangkuk akan di taruh di depan kalian: satu dengan mie soba, rumput laut kering, kacang wijen, dan irisan daun bawang, dan satunya lagi dengan tsuyu (saus celupan) yang dibumbui dengan rayu, tororo, dan ayam.
Mari kita coba! Kalian juga bisa memesan mie soba yang ukurannya lebih besar!
Masukkan ubi rambat ke dalam sup dan minyak cabenya dan aduk hingga rata.
Parutan ubi rambatnya membuat ayam dan sup minyak capenya menjadi lebih lembut dan lezat.
Mie sobanya tebal and kenyal.
Setiap suap dipenuhi rasa yang lezat dan tekstur yang unik.
Rumput lautnya membuat mie soba ini menjadi lebih gurih, dan kacang wijennya menambahkan rasa dan aroma kacang yang menggiurkan.
Kalian bisa menambahkan bubuk cabe atau minyak cabe apabila mie sobanya tidak sepedas yang kalian harapkan.
Meskipun kita memesan soba ukuran reguler, itu lebih dari cukup, kecuali kalian sangat lapar, sangat kami rekomendasikan untuk memesan ukuran reguler.
Apabila kalian suka mie soba dan mencari tempat yang keren dan unik, jangan lupa mampir ke restoran ini!
Naze Soba Ni Rayu Wo Ireru No Ka (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか)
Website ResmiDownload aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang! iOS Android Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan
