Jepang memiliki empat musim yang berbeda, dan ada banyak acara tradisional dan hari libur yang diselenggarakan sepanjang tahun untuk merayakan pergantian musim. Seiring dengan perubahan musim, kalian juga bisa melihat perubahan pada makanan yang dihidangkan di Jepang, karena orang Jepang menyukai makanan yang dibuat menggunakan bahan-bahan musiman yang segar. Salah satu cara untuk menikmati perjalanan kalian di Jepang adalah dengan mengetahui jadwal acara dan festival utama, serta adat dan budaya, termasuk makanan yang ada setiap bulannya di Jepang. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa adat dan tradisi di bulan Januari yang telah diikuti oleh orang Jepang selama berabad-abad.
Hari-hari penting di bulan Januari
Bulan Januari juga disebut sebagai "Mutsuki" (睦月), berdasarkan kalender Jepang. Karakter "mu" artinya keakraban, keramahan, atau keharmonisan, dan nama ini cukup tepat karena para keluarga berkumpul di bulan Januari untuk merayakan tahunbaru dan menikmati hari raya secara bersama.
・1 Januari: Hari Tahun Baru (Ganjitsu, 元旦)
1 Januari adalah hari terpenting bagi orang Jepang, dan pastinya kalian sadar bahwa Jepang merayakan hari tahun baru sesuai kalender Barat. Di hari tahun baru, biasanya orang Jepang mengunjungi kuil, melihat matahari terbit, dan mengirimkan pesan tahun baru ke keluarga dan teman melalui kartu pos.
Elemen utama dari perayaan ini adalah dekorasinya. Di Jepang, setiap rumah menghiasi pintu masuk mereka dengan dekorasi tahun baru yang unik. Di antaranya, kadomatsu adalah dekorasi yang paling menonjol yang dipajang di depan pintu masuk, yang melambangkan umur panjang dan kekokohan. Terbuat dari kayu pinus yang melambangkan daya tahan dan tiga batang bambu yang melambangkan kemakmuran, kadomatsu dianggap bisa menyambut arwah para leluhur dan dewa panen. Dihiasi dengan bunga plum, kadomatsu adalah bukti dari ketahanan dan vitalitas Jepang.
・7 Januari: bubur tujuh rempah-rempah (Nanakusagayu, 七草粥)
Nanakusagayu adalah sebuah bubur yang dibuat dengan tujuh rempah-rempah yang memiliki khasiat baik untuk pencernaan kita. Tujuh rempah-rempah yang digunakan untuk bubur ini tumbuh di awal musim semi, yaitu: cudweed (gogyo), lobak (suzushiro), water dropwort (seri), shepherd’s purse (nazuna), turnip (suzuna), chickweed (hakobera) dan nipplewort (hotokenoza).
Budaya menyantap Nanakusagayu dimulai sejak zaman Edo, dan menyantap bubur tujuh rempah-rempah ini di hari ketujuh bulan Januari dianggap bisa menolak energi jahat dan mencegah penyakit. Di zaman sekarang, kalian bisa menemukan tujuh rempah-rempah tersebut dijual dalam 1 paket sebagai “Nanakusagayu set” atau “Nanakusagayu kering”, sehingga membuat bubur tersebut tidaklah susah.
・Hari Senin kedua di bulan Januari: Hari Kedewasaan (Seijin-no-hi, 成人の日)
Seijin-no-hi, yang artinya "Hari Kedewasaan", adalah hari libur tradisional Jepang yang jatuh pada hari Senin kedua di bulan Januari, dan setiap orang yang berusia 20 tahun di Jepang secara resmi menjadi orang dewasa. Anak perempuan biasanya memakai kimono yang cantik, dan anak lelaki biasanya memakai jas. Biasanya, Hari Kedewasaan adalah hari yang tepat untuk mengambil foto pria dan wanita cantik berbaju kimono!
・January 1 - 15: Shichifukujin Meguri (七福神巡り), mengunjungi tujuh dewa keberuntungan
Dari tanggal 1 hingga 15 Januari, banyak orang Jepang yang mengunjungi kuil Buddha dan Shinto unguk menunjukkan rasa hormat mereka terhadap tujuh dewa keberuntungan. Tradisi yang dimulai pada zaman Edo ini telah menjadi tradisi tahun baru yang rutin dilakukan oleh penduduk Jepang, yang merupakan kesempatan bagi mereka untuk mencari berkah dari tujuh dewa, mendoakan kesehatan, kekayaan, dan kedamaian. Tidak hanya sekedar ritual spiritual, kesempatan ini adalah waktu bagi para keluarga di Jepang untuk bersosialisasi dan berkumpul.
Tujuh dewa keberuntungan tersebut adalah:
Ebisu: melambangkan panen yang berlimpah dan bisnis yang berkembang; Daikokuten: melambangkan kekayaan, kemakmuran, penangkal kejahatan; Bishamonten: dipercaya membawa kekayaan, keberuntungan, dan kemenangan; Benzaiten: dihormati karena memberikan kekayaan, keringandan dalam mencari jodoh, dan keterampilan; Hotei: melambangkan kebahagiaan, kemurahan hati, dan keharmonisan keluarga; Fukurokujyu: memberikan keberuntungan dan umur yang panjang; Jurōjin: melambangkan umur yang panjang.
Setiap wilayah di Jepang memiliki rute Sichifukujin Meguri yang berbeda, tetapi biasanya rute ini melibatkan kunjungan ke beberapa kuil dengan urutan tertentu. Setibanya di kuil, para pengunjung berdoa untuk memohon keberuntungan yang mereka inginkan. Setelah berdoa, mereka bsia membeli jimat yang terkait dengan masing-masing dewa, yang konon katanya bisa membawa berkah dan memberikan perlindungan yang kuat. Jimat ini juga menjadi suvenir populer di antara para pengunjung.
Bagi kalian yang akan mengunjungi Tokyo, rute tujuh dewa keberuntungan Shinjuku sangat direkomendasikan karena hanya memakan waktu kurang lebih 1 jam dan 50 menit saja.
https://www.kanko-shinjuku.jp/course/-/article_2809.html
Bahan musiman
In January, Japan's winter palette features special ingredients that not only warm the body but also delight the palate. This month's culinary highlights include:
Amberjack (Buri): A winter staple, bulan Januari adalah musim panen ikan amberjack. Memiliki fungsi yang banyak, kalian bisa menemukan ikan buri dalam hidangan teriyaki yang gurih dan manis atau dalam hidangan sup yang hangat.
Yuzu: buah yang mirip dengam buah jeruk ini adalah buah musim dingin terfavorit. Terkenal akan aromanya yang unik, buah yuzu menjadi salah satu bahan utama dari beberapa hidangan, contohnya seperti teh yuzu yang cocok untuk diminum di hari yang dingin.
Ikan buntal (fugu): kelezatan unik yang menjadi ciri khas musim dingin di Jepang, ikan fugu terkenal karena beracun. Hanya bisa disiapkan oleh koki yang terampil dan bersertifikat, ikan fugu yang beracun berubah menjadi hidangan yang lezat dan aman untuk dimakan.
Kepiting (kani): bulan Januari adalah waktu terbaik untuk menikmati kepiting di Jepang, khususnya untuk variasi kepiting berbulu (kegani), kepiting salju (zuwaigani), dan sashimi kepiting dari Hokkaido. Hidangan ini menawarkan pengalaman menikmati hidangan laut segar yang menjadi ciri khas musim dingin di Jepang.
Bawang putih: terkenal akan manfaat kesehatannya, bawang putih adalah kebutuhan musim dingin yang penting. Digunakan dalam semur, tumisan, dan beberapa hidangan lainnya, bawang putih dapat menangkal batuk pilek dan masuk angin.
Bahan-bahan ini, yang menjadi bagian pola makan orang Jepang di bulan Januari, menunjukkan pentingnya bahan musiman dalam budaya pangan Jepang.
Aktivitas yang bisa kalian lakukan di bulan Januari
・Festival Salju Sapporo
Hokkaido, yang menjadi tuan rumah Festival Salju Sapporo, adalah surga bagi para pecinta salju. Selama festival ini, Taman Odori berubah menjadi surga salju yang ajaib dengan pahatan dan ukiran salju dan esnya yang rumit, memberikan kesempatan kalian untuk menjelajahi kreasi salju yang unik ini sambil berjalan-jalan santai. Di malam hari, patung salju dan es ini akan disinari cahaya lampu warna-warni, menawarkan pemandangan yang menakjubkan dan romantis yang hanya bisa kalian temukan di Hokkaido.
Cek artikel kami di bawah ini untuk mengetahui informasi lebih lanjut tentang Festival Salju Sapporo 2024: https://ikidane-nippon.com/id/features/20231227gx
・Perayaan tahun baru di Tokyo
Kalian dapat mengikuti dan menikmati perayaan tahun baru yang ada di Tokyo. Kunjungi Kuil Sensoji di Asakusa untuk melakukan hatsumode, yang merupakan kunjungan kuil pertama di tahun baru, di mana kalian bisa berdoa untuk kesehatan, kebahagiaan, dan kesuksesan kalian. Setelah itu kalian bisa menikmati suasana sekitar Kuil Sensoji dan Asakusa yang dipenuhi dengan toko-toko tradisional, memberikan kalian kesempatan untuk menikmati tradisi dan budaya Jepang yang kuno. Selain itu, kalian juga bisa membeli fukubukuro, sebuah kantong keberuntungan yang diisi dengan berbagai macam produk yang nilainya jauh lebih besar daripada biaya yang kalian keluarkan untuk membeli kantung tersebut.
・Hakone Onsen
Jika kalian ingin bersantai di tengah kemegahan alam, Hakone Onsen tidak ada tandingannya. Terkenal akan fungsi terapeutiknya, onsen ini memberikan kesempatan bagi kalian untuk menikmati pemandangan alam yang megah sambil berendam di air panas yang menenangkan. Bayangkan diri kalian berendam di air hangat yang menenangkan sambil menikmati pemandangan Gunung Fuji yang megah, pastinya asik kan? Di sini, kalian juga bisa naik kereta gantung ke Gunung Komagatake, yang merupakan puncak tertinggi di Hakone, di mana kalian bisa menikmati pemandangan Gunung Fuji dan Danau Ashi yang indah dan mengagumkan. Melihat matahari terbit di atas Gunung Fuji dipercaya akan membawa keberuntungan di sepanjang tahun baru ini.
・Komagatake Ropeway : https://www.hakone.or.jp/5336
Jepang menawarkan beberapa pengalaman unik di bulan Januari, yang pastinya tidak bisa kalian temukan di negara lainnya. Memiliki nilai lebih sebagai destinasi, di bulan Januari kalian bisa menikmati perpaduan antara tradisi kuno dan teknologi modern yang harmonis. Dengan mengetahui tradisi dan acara yang sedang berlangsung, makna budaya di balik acara tersebut, dan hidangan musiman yang dapat dinikmati selama bulan Januari, perjalanan kalian di Jepang akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan!
Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang! : iOS / Android
