Apakah kalian pernah mendengar tentang krim anmitsu?
Krim anmitsu adalah dessert khas Jepang yang menggabungkan anmitsu dan es krim vanila, yang biasanya disediakan selama musim panas saja.
Anmitsu ditemukan dan dihidangkan untuk pertama kalinya di Jepang pada tahun 1930 di Ginza Wakamatsu, karena seorang pelanggan meminta untuk dibuatkan dessert yang rasanya lebih manis.
Berniat mengabulkan permintaan pelanggan tersebut, pemilik generasi ke-2 Ginza Wakamatsu, Hanjiro Mori menciptakan anmitsu dengan memadukan kacang rebus manis, pasta kacang merah, irisan buah segar, dan agar-agar warna warni. Seluruh bahan-bahan tersebut ditata menjadi satu di dalam mangkuk kecil dan dikasih topping saus gula merah yang kental dan manis.
Anmitsu yang dijual di Ginza Wakamatsu menjadi sangat populer, dan semenjak itu orang Jepang jadi suka makan anmitsu.
Krim anmitsu adalah anmitsu yang dihidangkan dengan es krim vanila, dan hari ini kami akan memperkenalkan lima toko anmitsu di Tokyo di mana kalian bisa menyantap krim anmitsunya yang lezat dan menggiurkan!
Anmitsu Mihashi (あんみつみはし)
Anmitsu Mihashi adalah sebuah toko anmitsu bersejarah yang telah buka sejak tahun 1948.
Memiliki beberapa cabang di Tokyo, toko pertama Mihashi lokasinya ada di depan Taman Ueno, sehingga banyak orang yang suka menyebut toko ini dengan nama Ueno Kouenmae Anmitsu Mihashi (上野公園前あんみつみはし; Anmitsu Mihashi Depan Taman Ueno).
Kami mengunjungi Anmitsu Mihashi Tobu Ikebukuro di Ikebukuro, Tokyo untuk mencoba krim anmitsunya yang terkenal lezatnya.
Kami memesan Seasonal Fruits Cream Anmitsu (季節のフルーツクリームあんみつ); yang diisi oleh irisan buah-buahan (kiwi, aprikot, pisang, dan jeruk), gyuhi (mochi lembut), kanten (agar-agar), pasta kacang merah (an), kacang rebus manis, dan es krim sajian lembut (soft serve ice cream). Krim anmitsu ini juga dikasih topping buah persik muda (Wakamomo, 若桃) yang berwarna hijau dan hanya ada selama bulan April saja.
Harga krim anmitsunya 850 yen (sudah termasuk pajak), dan kami sangat puas dengan rasa anmitsunya; tekstur es krimnya sangat lembut dan rasa buah-buahannya juga manis.
Anmitsu Mihashi Tobu Ikebukuro (あんみつみはし東武池袋店)
Alamat: Tobu Ikebukuro, Lt. B2 area 11, 1-1-25 Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
Jam buka: Senin - Sabtu 10:00 - 21:00 (L.O.: 20:15); Minggu 10:00 - 20:00 (L.O. 19:15)
Akses: jalan kaki 2 menit dari pintu keluar Selatan Stasiun Ikebukuro (JR)
MAP
Suzuki (寿々木)
Rekomendasi dari kami berikutnya adalah Suzuki (寿々木) yang lokasinya ada di dekat Stasiun Kudanshita.
Suzuki adalah sebuah toko Wagashi (hidangan manis tradisional Jepang) legendaris di Tokyo yang telah beroperasi lebih dari 120 tahun.
Buka untuk pertama kalinya pada tahun 1896, toko Wagashi ini tidak hanya terkenal akan variasi Wagashinya yang lengkap, tetapi juga terkenal akan krim anmitsunya yang lezat.
Kami memesan Cream Anmitsu (くりーむあんみつ), dan ternyata ukuran porsi krim anmitsu di Suzuki sedikit lebih kecil dibandingkan toko anmitsu lainnya. Pasta kacang merahnya rasanya manis dan bertekstur lembut. Harga seporsi krim anmitsu di Suzuki adalah 660 yen (sudah termasuk pajak).
Suzuki (寿々木)
Alamat: 1-4-3 Kudanminami, Chiyoda-ku, Tokyo
Jam buka: Senin - Jumat 12:00 - 19:00 (L.O. 18:30)
Tutup di hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional
Akses: 1 menit jalan kaki dari Stasiun Kudanshita di jalur Hanzomon (Tokyo Metro)
MAP
Kyo Sabo TSURU (京・茶房 TSURU)
Rekomendasi kami berikutnya adalah Matcha Anmitsu (抹茶あんみつ) yang dijual di Kyo Sabo TSURU (京・茶房 TSURU).
Berbeda dengan krim anmitsu yang ditawarkan di toko lainnya, Matcha Anmitsu yang ditawarkan di toko ini diisi dengan bola shiratama yang kenyal, agar-agar rasa matcha dan dikasih topping saus matcha.
Karena tidak menggunakan sirup gula merah, rasa matcha krim anmitsu ini tidak terlalu manis dibandingkan dengan krim anmitsu yang dijual di tempat lainnya.
Tekstur agar-agar rasa matchanya sedikit kenyal dan licin, mirip dengan konnyaku.
Matcha Anmitsu ini harganya 950 yen (belum termasuk pajak) per porsi.
Kyo Sabo TSURU (京・茶房 TSURU)
Alamat: Seibu Ikebukuro, Lt. B1, 1-28-1 Minami-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
Jam buka: Senin - Sabtu 10:00 - 21:00 (L.O. 20:30); Minggu dan hari libur nasional 10:00 - 20:00 (L.O. 19:30)
Akses: 3 menit jalan kaki dari Stasiun Ikebukuro di jalur Yamanote (JR)
MAP
Kanten Kobo Sanukiya (寒天工房 讃岐屋)
Rekomendasi kami berikutnya adalah krim anmitsunya Kanten Kobo Sanukiya (寒天工房 讃岐屋).
Kanten Kobo Sanukiya adalah toko agar-agar (kanten) legendaris Tokyo yang beroperasi lebih dari 100 tahun.
Dibuka pada tahun 1914, Kanten Kobo Sanukiya terkenal akan agar-agarnya yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Toko ini juga terkenal akan krim anmitsunya yang lezat, yang biasanya dijual seharga 594 yen (sudah termasuk pajak).
Kami memesan Sakura-an Cream Anmitsu (桜餡クリームあんみつ), 594 yen (sudah termasuk pajak) dan Ice Coffee Set (アイス珈琲セット), 216 yen (sudah termasuk pajak).
Berbeda dengan krim anmitsu lainnya yang diisi dengan pasta kacang merah, krim anmitsu sakura ini diisi dengan pasta kacang yang dicampur dengan esens bunga sakura dan daun bunga sakura.
Tekstur agar-agar kantennya lembut dan rasanya juga tidak terlalu manis.
Diisi dengan gyuhi (mochi lembut) rasa bunga sakura, pasta kacang rasa bunga sakura, satu skup besar es krim vanila, buah aprikot, kacang rebus manis, agar-agar natural, dan dikasih topping saus gula merah, krim anmitsu Kobo Kanten Sanukiya akan membuat perut kalian kenyang!
Kanten Kobo Sanukiya (寒天工房讃岐屋)
Alamat: 3-46-11 Takadanobaba, Shinjuku-ku, Tokyo
Jam buka: 12:00 - 16:30
Tutup setiap hari Rabu
Akses: 7 menit jalan kaki dari Stasiun Shimoochiai di jalur Seibu Shinjuku (Seibu Railway)
MAP
Ginza Wakamatsu (銀座若松)
Rekomendasi terakhir kami untuk krim anmitsu adalah Ginza Wakamatsu (銀座若松).
Terkenal sebagai penemu anmitsu, krim anmitsu yang dihidangkan di Ginza Wakamatsu adalah perpaduan antara anmitsu klasik kebanggaan Ginza Wakamatsu dan es krim vanila yang manis dan lembut.
Anmitsu ini ditemukan untuk pertama kalinya pada tahun 1930 dan telah menjadi menu favorit para pecinta Wagashi di Jepang dan juga terkenal di antara para turis luar negeri.
Yang membuat krim anmitsu Ginza Wakamatsu menarik adalah topping Yokan (羊羹, agar-agar Jepang) hijaunya yang mengilustrasikan pohon cemara (matsu, 松); simbol Ginza Wakamatsu.
Harga seporsi krim anmitsu di Ginza Wakamatsu adalah 1100 yen (sudah termasuk pajak).
Ginza Wakamatsu (銀座若松)
Alamat: Lt. 1, 5-8-20 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Jam buka: Setiap hari 11:00 - 20:00 (L.O. 19:30)
Akses: 3 menit jalan kaki dari Stasiun Ginza di jalur Ginza atau Marunouchi (Tokyo Metro)
MAP
Krim anmitsu adalah hidangan yang menarik kan? Apakah kalian tertarik untuk mencoba dessert manis yang unik ini?
Jangan lupa mampir ke salah satu toko krim anmitsu yang telah kami sebut di atas!
Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang!
iOSAndroid
Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan
