7 Januari: hari untuk menyantap bubur dengan tujuh tumbuhan herbal

Tahun baru adalah salah satu event terpenting di Jepang, di mana semua orang melupakan hal lalu dan menyambut hal baru. Banyak tradisi yang diterapkan di hari tahun baru, salah satunya adalah menyantap hidangan osechi ryori, serta hidangan dan minuman tahun baru lainnya.
Apakah perut kalian sakit karena terlalu banyak berpesta di hari tahun baru?

7 Januari dan Nanakusagayu (七草粥)

Nanakusagayu adalah bubur yang dibuat dari tujuh tumbuhan herbal yang memiliki khasiat baik untuk pencernaan kita.

Tujuh tumbuhan herbal ini tumbuh di awal musim semi dan ditambahkan ke bubur: cudweed (gogyo), lobak (suzushiro), water dropwort (seri), shepherd's purse (nazuna), turnip (suzuna), chickweed (hakobera) dan nipplewort (hotokenoza).

Budaya menyantap Nanakusagayu dimulai sejak zaman Edo. Menyantap bubur ini pada tanggal 7 Januari dianggap bisa melawan energi jahat dan mencegah penyakit.

Di zaman ini, kalian bisa menemukan bubur dengan tujuh tanaman herbal ini dalam bentuk satu set "Nanakusagayu set"! Kalian juga bisa membeli satu pak "Nanakusagayu kering", jadi membuat bubur ini sangatlah mudah!

Kalian hanya perlu mencampur campuran tumbuhan herbal kering ke dalam bubur kalian!

Kalian juga bisa menemukan bubur ini di setiap mini market di Jepang pada tanggal 7 Januari! Apabila perut kalian sakit, kalian tahu harus makan apa, iya kan? :)

Download aplikasi kami dan dapatkan diskon di toko terpopuler di Jepang! iOS Android Beritahukan kami apabila artikel ini perlu diperbaiki Form laporan & masukan