吉田扁麺 ESCA店

「吉田扁麺 ESCA店」位於JR名古屋站的地下街ESCA內,是1890年創業的老字號制麺廠直營的扁麺專營店。因為是制麺廠的直營店,所以使用的全是自家工廠所產的名古屋名產扁麺。這些麺都是在徹底管理下製作的,只使用最高級的國產小麥和天然鹽,不僅完全無添加,還會根據季節對鹽水濃度和加水量進行細緻的調整等,因此口感嫩滑而勁道。

地址
愛知縣名古屋市中村區椿町6-9 ESCA地下街
電話
+81-52-452-2875
怎麼去
JR名古屋站太閤通口徒歩3分鐘
營業時間・休息日
11:00-21:00全年無休
官網
http://www.yoshidamen.co.jp/
其他
※平均預算(1人):~999日圓※菜單:扁麺600日圓,天婦羅扁麺820日圓,味噌扁麺700日圓※可使用信用卡

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

和湯汁相得益彰!

「吉田扁麺」的麺和湯汁都對無添加這一概念十分考究。湯汁一概不用化學調味料,而使用圓鯵、青花魚花、木魚花等天然素材熬制而成,十分鮮美,能最好地襯托麺的美味,口感淡雅,風味十足。

出處:食べログ

食材多多看起來就很豪華的人氣菜單

「大蝦天婦羅阿龜扁麺」(900日圓)是最推薦的菜,以扁麺為底,上麺放著分量十足的食材,如煎雞蛋捲、彈性十足的大蝦天婦羅等,看起來就很豪華。麺越嚼越能感受到口中充滿了小麥的風味,同時還能嚼出食材裡十足鮮美的湯汁,堪稱一絕!

出處:食べログ

麵條上的柔滑餡料堪稱一絕!

「八寶菜」是中華料理的名菜,而「八寶扁麺」(900日圓)就是在扁麺上豪爽地蓋上八寶菜,非常推薦!分量十足的蔬菜和肉營養均衡,且口味清爽,深受女性歡迎。

出處:食べログ

吉田扁麺 ESCA店

「吉田扁麺 ESCA店」位於JR名古屋站的地下街ESCA內,是1890年創業的老字號制麺廠直營的扁麺專營店。因為是制麺廠的直營店,所以使用的全是自家工廠所產的名古屋名產扁麺。這些麺都是在徹底管理下製作的,只使用最高級的國產小麥和天然鹽,不僅完全無添加,還會根據季節對鹽水濃度和加水量進行細緻的調整等,因此口感嫩滑而勁道。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

和湯汁相得益彰!

「吉田扁麺」的麺和湯汁都對無添加這一概念十分考究。湯汁一概不用化學調味料,而使用圓鯵、青花魚花、木魚花等天然素材熬制而成,十分鮮美,能最好地襯托麺的美味,口感淡雅,風味十足。

出處:食べログ

食材多多看起來就很豪華的人氣菜單

「大蝦天婦羅阿龜扁麺」(900日圓)是最推薦的菜,以扁麺為底,上麺放著分量十足的食材,如煎雞蛋捲、彈性十足的大蝦天婦羅等,看起來就很豪華。麺越嚼越能感受到口中充滿了小麥的風味,同時還能嚼出食材裡十足鮮美的湯汁,堪稱一絕!

出處:食べログ

麵條上的柔滑餡料堪稱一絕!

「八寶菜」是中華料理的名菜,而「八寶扁麺」(900日圓)就是在扁麺上豪爽地蓋上八寶菜,非常推薦!分量十足的蔬菜和肉營養均衡,且口味清爽,深受女性歡迎。

出處:食べログ

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