雞鬨

這裡的客人,多在築地市場附近知道甚麽是真美味的勝鬨地區市民。另外與燒雞非常契合的辣口日本酒種類豐富,每天還有“今日推薦的日本酒”登場。此外,在燒雞店十分少見的是該店有多種紅酒可供選擇,一般都有60種以上的紅酒種類!由便宜的酒到高級香檳應有盡有,任君選擇。不論平日還是假日都經常客滿。所以必須提前預約。因為實在太受歡迎,在馬來西亞也開設了分店。

地址
東京都中央區勝鬨3-4-1
電話
+81-3-5859-5595
怎麼去
都營地下鐵大江戶線勝鬨站A4a出口步行2分鐘
營業時間・休息日
11:30-14:30 17:00-23:45(L.O.23:30)
年末年公眾假期毎年都有變動需要事先詢問)
官網
http://raleighcwrt.net/

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

講究的鹽

燒雞的調味是經仔細斟酌後選定的粉色岩鹽。這裏不加醬料,而是灑上講究的鹽來品嚐燒雞。此外,燒雞使用的是,經高知縣土佐專業職人而精細製作的備長炭。

招牌菜——燒雞串

主要菜式——燒雞串(1串150日元起)採用的是來自千葉縣的土雞。每天早上進貨(早晨宰殺)的鮮雞,帶來不一樣的新鮮口感。使用備長炭燒製出恰到好處的雞肉,無論哪道菜都是絕品美味。

出處:食べログ

秘製醬料

將每天從築地市場採購回來的新鮮蔬菜,蘸上用珍貴白雞肝所製成的醬汁享用。讓顧客不僅品嚐到13種蔬菜,還可以享受到完美配色,很受女性歡迎。

出處:食べログ

雞鬨

這裡的客人,多在築地市場附近知道甚麽是真美味的勝鬨地區市民。另外與燒雞非常契合的辣口日本酒種類豐富,每天還有“今日推薦的日本酒”登場。此外,在燒雞店十分少見的是該店有多種紅酒可供選擇,一般都有60種以上的紅酒種類!由便宜的酒到高級香檳應有盡有,任君選擇。不論平日還是假日都經常客滿。所以必須提前預約。因為實在太受歡迎,在馬來西亞也開設了分店。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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講究的鹽

燒雞的調味是經仔細斟酌後選定的粉色岩鹽。這裏不加醬料,而是灑上講究的鹽來品嚐燒雞。此外,燒雞使用的是,經高知縣土佐專業職人而精細製作的備長炭。

招牌菜——燒雞串

主要菜式——燒雞串(1串150日元起)採用的是來自千葉縣的土雞。每天早上進貨(早晨宰殺)的鮮雞,帶來不一樣的新鮮口感。使用備長炭燒製出恰到好處的雞肉,無論哪道菜都是絕品美味。

出處:食べログ

秘製醬料

將每天從築地市場採購回來的新鮮蔬菜,蘸上用珍貴白雞肝所製成的醬汁享用。讓顧客不僅品嚐到13種蔬菜,還可以享受到完美配色,很受女性歡迎。

出處:食べログ

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