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蕎麥麵博物館Tonkururin
（出處：おんびりお気楽日記帳）
蕎麥麵是長野縣戶隱地區的代表性美食之一，「蕎麥麵博物館Tonkururin（そば博物館とんくるりん）」就是介紹戶隱地區的蕎麥歷史以及世界蕎麥文化的體驗性博物館。在這裏不光能瞭解到蕎麥的相關知識，最大的魅力之處在於還能在高人的指導下體驗製作正宗蕎麥麵的工序！自己親手製作出來的蕎麥麵，味道也是非常特別的呢。當然也可以品嘗這裏的職人製作的蕎麥麵，飄香的手製蕎麥麵會給您帶來前所未有的感動。
- 地址
- 長野縣長野市戶隱3018
- 電話
- +81-26-254-3773
- 怎麼去
- 從JR長野站乘坐川中島巴士（經由Birdline開往戶隱野營場方向）50分鐘，在戶隱蕎麥麵博物館前下車即到
- 營業時間・休息日
- 9:00-17:00
每月第三個週三休息（12月1日-4月4日冬季停業） - 官網
- http://www.togakushi-tq.jp/
- 所需時間
- 2.5小時
- 入場費
- 入館費成人200日圓，國中生以下150日圓，蕎麥麵製作體驗1碗4人份3000日圓
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文，或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。
品味職人的技藝！
在這裡當然也可以享用職人製作的正宗蕎麥麵，包括用戶隱的清泉降溫后的冷麵、熱乎乎的天婦羅蕎麥麵以及野菜蕎麥等各式各樣的蕎麥料理，請一定不要錯過戶隱的正宗好味道哦。
