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咖喱煮烏冬麺 鯱市 大須店
（出處：食べログ）
「山本屋本店」是專營名古屋名產「味噌煮烏冬麺」的老字號店，旗下的「咖喱煮烏冬麺 鯱市 大須店」則是咖喱煮烏冬麺專營店，從地鐵上前津站步行6分鐘就到。「咖喱煮烏冬麺 鯱市 大須店」在2013年開張，雖然自身歷時尚淺，但其姐妹店「山本屋本店」可是在1907年創業的，因此這家的烏冬麺也同樣有著100年以上傳承的老字號味道！不僅有常見的咖喱煮烏冬麺，還有加入牛筋、加入炸雞等豐富的菜單，也是這家店的魅力之一。
- 地址
- 愛知縣名古屋市中區大須3-30-4
- 電話
- +81-52-262-2531
- 怎麼去
- 地鐵鶴舞線·名城線 上前津站 9番·12番出口下，徒步6分鐘即到
- 營業時間・休息日
- 11：00-20：00
- 官網
- http://www.syachi-ichi.com/
- 其他
- ※平均預算（1人）：晝～999日圓，夜1,000日圓～※菜單：咖喱煮烏冬麺770日圓，牛筋咖喱煮烏冬麺1,280日圓，蔬菜咖喱煮烏冬麺980日圓
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文，或存在顯示内容不正確的可能。
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（出處：食べログ）
繼承了老字號對口味的考究
「鯱市」的咖喱烏冬麺繼承了老字號對口味的考究，如匠人在綜合考慮了季節天氣後糅出的勁道生麺、剛削出來的圓鯵木魚花、宗田木魚花熬制的噴香四溢的湯汁以及在大鍋中慢慢熬煮數種香辛料和炒洋蔥做成的特製咖喱醬等。
（出處：食べログ）
嫩滑的牛筋讓人愛不釋口
最推薦的是「牛筋咖喱煮烏冬麺」（1,280日圓），慢慢燉煮而成的嫩滑牛筋分量十足。在工作日的11:00～15:00的時段內會免費送一份白飯。推薦在品嘗完麺後在碗中加入白飯，就能享受咖喱飯了！
（出處：食べログ）
色彩鮮豔的蔬菜分量十足！
「蔬菜咖喱煮烏冬麺」（980日圓）也很推薦，裡麺加入了分量十足的蔬菜，如南瓜、茄子、甜玉米、紅辣椒等！這道菜不僅美味，而且色彩鮮豔，又有營養，因此尤其受到女性歡迎。
（出處：食べログ）