羅臼料理 海味Hachikyo 本店

出處:食べログ

位於北海道東部的羅臼町,是位于浮游生物豐富的知床之海、以捕魚為主的城鎮,「羅臼料理 海味Hachikyo 本店」就是這裏每天都會購入羅臼的優良食材製成美味料理的人氣居酒屋。尤其是發源于該地的「TSUKO飯」,是現場在美味的白飯上盛放上幾乎要漫出來的鮭魚子的熱門菜式。在此店既可以品嘗到在札幌見不到的羅臼食材,店內氛圍也格外充滿活力,以觀光客為主的客人每日都絡繹不絕。

地址
北海道札幌市中央區南三條西3都大廈1樓
電話
+81-11-222-8940
怎麼去
乘坐地鐵南北線到SUSUKINO站步行1分鐘
營業時間・休息日
週一-週六18:00-凌晨1:00、週日、節假日17:00-24:00
官網
http://www.atomsgroup.jp/
其他
※平均預算(1人):晚餐4000日圓~ ※菜單:TSUKO飯1890日圓,生魚片滿盛1580日圓 ※可使用信用卡

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

盛滿鮭魚子的蓋澆飯

伴隨著極具魄力的招呼聲一起端上桌的是盛滿了鮭魚子的蓋澆飯「TSUKO飯(1890日圓)」。色澤鮮艷紅亮的鮭魚子滿滿盛在碗裡,幾乎連白米飯都看不到了,入口一咬,隨著魚子破裂,美味立即四溢而出。

出處:食べログ

能夠盡興品嘗羅臼海鮮美味的生魚片

如果想要品嘗下被譽為魚類寶庫的著名的羅臼海鮮美味的 話,請務必嘗嘗「生魚片滿盛」(1580日圓)---將經過精心挑選的當季最美味的生魚片食材組合裝盤的菜品。這北海道有名的捕魚城鎮所提供的海鮮美味,是只有在當地才能品味得到的絕品哦。

了解羅臼食材的魚師修行

據説該店的工作人員一定要和羅臼的魚師一起出一次海,作爲向魚師及食材表達感謝之心的修行,在體驗過如此經驗后,做出來的料理每一份也都會傾注靈魂。在人氣爆棚的背後,也體現了店員們對羅臼食材的熱愛。

羅臼料理 海味Hachikyo 本店

位於北海道東部的羅臼町,是位于浮游生物豐富的知床之海、以捕魚為主的城鎮,「羅臼料理 海味Hachikyo 本店」就是這裏每天都會購入羅臼的優良食材製成美味料理的人氣居酒屋。尤其是發源于該地的「TSUKO飯」,是現場在美味的白飯上盛放上幾乎要漫出來的鮭魚子的熱門菜式。在此店既可以品嘗到在札幌見不到的羅臼食材,店內氛圍也格外充滿活力,以觀光客為主的客人每日都絡繹不絕。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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出處:食べログ

盛滿鮭魚子的蓋澆飯

伴隨著極具魄力的招呼聲一起端上桌的是盛滿了鮭魚子的蓋澆飯「TSUKO飯(1890日圓)」。色澤鮮艷紅亮的鮭魚子滿滿盛在碗裡,幾乎連白米飯都看不到了,入口一咬,隨著魚子破裂,美味立即四溢而出。

出處:食べログ

能夠盡興品嘗羅臼海鮮美味的生魚片

如果想要品嘗下被譽為魚類寶庫的著名的羅臼海鮮美味的 話,請務必嘗嘗「生魚片滿盛」(1580日圓)---將經過精心挑選的當季最美味的生魚片食材組合裝盤的菜品。這北海道有名的捕魚城鎮所提供的海鮮美味,是只有在當地才能品味得到的絕品哦。

了解羅臼食材的魚師修行

據説該店的工作人員一定要和羅臼的魚師一起出一次海,作爲向魚師及食材表達感謝之心的修行,在體驗過如此經驗后,做出來的料理每一份也都會傾注靈魂。在人氣爆棚的背後,也體現了店員們對羅臼食材的熱愛。

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