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蔥烤yamamoto梅田esuto店

(Source : 食べログ)
yamamoto原本是一家小規模的大阪燒店。用大葱代替捲心菜烤製的「蔥烤大阪燒」原本是爲店裏幫忙的孩子們做的點心。如今這款大阪燒在許多飯店都有提供,成爲了一道經典款式。填進了足量的大蔥的麵餅,適合蘸著醬油食用。作爲「蔥烤大阪燒」的發祥店,yamamoto每天顧客盈門,排起長隊。

(出處: 食べログ)

「蔥烤大阪燒」的發祥店

「蔥烤大阪燒」看上去和大阪燒很像,不同的是它用的餡料不是捲心菜而是大葱。以醬油代替醬料做的蘸醬也是它的特點。調入了檸檬汁的醬料,口味清爽與大葱的甘甜配合的恰到好處。

(出處: 食べログ)

人氣不衰的「suji蔥烤大阪燒」

在衆多品種中,尤其 具有壓倒性人氣的就要數「suji蔥烤大阪燒」(1190日圓)。這是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做餡料的蔥烤大阪燒。用鰹魚高湯做成的麵餅鬆軟鮮香,裏面的大葱分量十足,幾乎溢出來。

(出處: 食べログ)

配著原創醬料品嘗的「豬肉玉」

店裏首推的大阪燒是「豬肉玉」(780日圓)。雖然是經典的豬肉大阪燒,被長時間蒸烤的捲心菜,蔬菜的甘甜更加明顯,而鷄蛋把大阪燒里的各種味道柔和地融合成一體。咖喱風味的原創醬料又爲它添加了一份香辛,令人食欲大開。

(出處: 食べログ)

地址
大阪府大阪市北區角田町3番25號esutoE27 East Area 1樓
電話
+81-6-6131-0118
+81-6-6131-0118
使用權
JR、阪急、阪神、地鐵各線的梅田站徒步4~5分鐘
營業時間・休息日
11:30-22:00(L.O)第二個週三
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

「蔥烤大阪燒」的發祥店

「蔥烤大阪燒」看上去和大阪燒很像,不同的是它用的餡料不是捲心菜而是大葱。以醬油代替醬料做的蘸醬也是它的特點。調入了檸檬汁的醬料,口味清爽與大葱的甘甜配合的恰到好處。

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人氣不衰的「suji蔥烤大阪燒」

在衆多品種中,尤其 具有壓倒性人氣的就要數「suji蔥烤大阪燒」(1190日圓)。這是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做餡料的蔥烤大阪燒。用鰹魚高湯做成的麵餅鬆軟鮮香,裏面的大葱分量十足,幾乎溢出來。

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配著原創醬料品嘗的「豬肉玉」

店裏首推的大阪燒是「豬肉玉」(780日圓)。雖然是經典的豬肉大阪燒,被長時間蒸烤的捲心菜,蔬菜的甘甜更加明顯,而鷄蛋把大阪燒里的各種味道柔和地融合成一體。咖喱風味的原創醬料又爲它添加了一份香辛,令人食欲大開。

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