麵屋Shirakawa

出處:食べログ

中華拉麵是在日本為大家所熟知的飛騨高山的著名美食,而其中特別要向您推薦的則是當地居民也經常光顧的中華拉麵店「麵屋Shirakawa」。這家店的菜單只有「中華拉麵」、「調味雞蛋」、「米飯」以及各種飲品,從這簡單的菜單中也能讓我們深刻地感到從修行到開店至今已有10幾年的店主對拉麵的情有獨鍾,以及一直堅持自己擀拉麵的店主對自家麵條味道的信心。每到午餐時間店裡就會排起長隊,這裡的湯底一售光就會結束營業,所以一定要早點去!

地址
岐阜縣高山市相生町56-2
電話
+81-577-77-9289
怎麼去
從JR高山本線高山站下車步行10分鐘即到
營業時間・休息日
11:00-13:30、21:00-湯底售光就結束營業週二休息(週一晚上也會有休息的情況)
官網
http://j47.jp/shirakawa/
其他
※平均預算(1人):~999日圓菜單:中華拉麵(普通)700日圓,調味雞蛋100日圓,米飯50日圓

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

包含了店主各種講究的絕品湯底

「麵屋Shirakawa」最講究的是花了10個多小時小火慢燉出來的湯底。以雞胸肉為基礎加了醬油和黑胡椒進行調味的湯汁,在濃郁且充滿回味的味道中還能感受到麻辣的刺激,嘗了一口之後肯定能讓您欲罷不能!

出處:食べログ

配料也是絕品的中華拉麵!

「中華拉麵(普通)」(700日圓)使用的是可以充分吸收湯汁的比較細的卷面,可以在品嚐麵條的同時充分感受美味的湯汁。作為配料放在麵條上面的是香味濃郁又多汁的直火烤叉燒,味道特別棒!

出處:食べログ

推薦的配料菜單

推薦您放在「中華拉麵」上的配料是滷雞蛋(100日圓)。吸足美味調料的滷雞蛋的蛋白有點點硬,蛋黃卻是濃稠的半熟狀態,味美的讓您不知不覺就可以吃好幾個!和拉麵當然是很搭的,配米飯(50日圓)也是超級合適喔。

出處:食べログ

麵屋Shirakawa

中華拉麵是在日本為大家所熟知的飛騨高山的著名美食,而其中特別要向您推薦的則是當地居民也經常光顧的中華拉麵店「麵屋Shirakawa」。這家店的菜單只有「中華拉麵」、「調味雞蛋」、「米飯」以及各種飲品,從這簡單的菜單中也能讓我們深刻地感到從修行到開店至今已有10幾年的店主對拉麵的情有獨鍾,以及一直堅持自己擀拉麵的店主對自家麵條味道的信心。每到午餐時間店裡就會排起長隊,這裡的湯底一售光就會結束營業,所以一定要早點去!

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

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包含了店主各種講究的絕品湯底

「麵屋Shirakawa」最講究的是花了10個多小時小火慢燉出來的湯底。以雞胸肉為基礎加了醬油和黑胡椒進行調味的湯汁,在濃郁且充滿回味的味道中還能感受到麻辣的刺激,嘗了一口之後肯定能讓您欲罷不能!

出處:食べログ

配料也是絕品的中華拉麵!

「中華拉麵(普通)」(700日圓)使用的是可以充分吸收湯汁的比較細的卷面,可以在品嚐麵條的同時充分感受美味的湯汁。作為配料放在麵條上面的是香味濃郁又多汁的直火烤叉燒,味道特別棒!

出處:食べログ

推薦的配料菜單

推薦您放在「中華拉麵」上的配料是滷雞蛋(100日圓)。吸足美味調料的滷雞蛋的蛋白有點點硬,蛋黃卻是濃稠的半熟狀態,味美的讓您不知不覺就可以吃好幾個!和拉麵當然是很搭的,配米飯(50日圓)也是超級合適喔。

出處:食べログ

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