丸屋本店 名站店

出處:食べログ

位於鄰接名古屋站的名鐵百貨店9樓的「丸屋本店 名驛店」是一間鰻魚料理的名店,就連當地客人也會來排隊用餐,而這家人氣店的招牌料理就是名古屋名物的鰻魚飯「hitsumabushi」。這裏使用的鰻魚都是當季最肥美的新鮮國產鰻魚,醬料則是擁有160多年歷史的店家的秘製醬料,香脆的烤鰻魚上包裹著大豆醬油調製的甜醬,享用的每一口有超幸福的味道在口中瀰漫哦!

地址
愛知縣名古屋市中村區名驛1-2-1名鐵百貨店本店9層
電話
+81-52-585-7108
怎麼去
從JR名古屋站広小路口徒步1分
營業時間・休息日
11:00‐23:00
不定期休息(以名鐵百貨店休息日為準)
官網
http://www.maruya-honten.com/
其他
※平均預算(1人):2,000日圓~ ※菜單:特上鰻魚蓋飯4,500日圓,上鰻魚蓋飯3,370日圓,特上hitsumabushi(附帶吸物)4,500日圓,上hitsumabushi(附帶吸物)2,980日圓,新鮮鰻魚卷1,295日圓,鰻魚太卷寿司1,940日圓 ※可使用信用卡

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

傳統製法製作的秘製醬汁

秘製醬汁傳承的是160多年不變的製法,店家講究的是用大豆醬油底混合數種醬油和料酒釀製的傳統製法,多年間使用至今的秘製醬汁絕妙的甜味和濃厚的口感獨一無二!

出處:食べログ

奢華使用整條鰻魚的人氣料理

最有人氣的料理就是浸滿秘製醬汁的鰻魚填滿整個飯碗的豪華鰻魚飯「上hitsumabushi」(2,980日圓)。份量超足,可以盡享鰻魚美味。

出處:食べログ

輕裹著鰻魚的軟彈雞蛋也是絕品料理!

將烤鰻魚塊用雞蛋捲起來做成的「新鮮鰻魚卷」(1,295日圓)也是一大人氣料理。煎蛋牢牢鎖住鰻魚的美味,只有接到客人下單後職人才會開始現做!散發在口中的柔軟口感一定會讓您欲罷不能。

出處:食べログ

丸屋本店 名站店

位於鄰接名古屋站的名鐵百貨店9樓的「丸屋本店 名驛店」是一間鰻魚料理的名店,就連當地客人也會來排隊用餐,而這家人氣店的招牌料理就是名古屋名物的鰻魚飯「hitsumabushi」。這裏使用的鰻魚都是當季最肥美的新鮮國產鰻魚,醬料則是擁有160多年歷史的店家的秘製醬料,香脆的烤鰻魚上包裹著大豆醬油調製的甜醬,享用的每一口有超幸福的味道在口中瀰漫哦!

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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傳統製法製作的秘製醬汁

秘製醬汁傳承的是160多年不變的製法,店家講究的是用大豆醬油底混合數種醬油和料酒釀製的傳統製法,多年間使用至今的秘製醬汁絕妙的甜味和濃厚的口感獨一無二!

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奢華使用整條鰻魚的人氣料理

最有人氣的料理就是浸滿秘製醬汁的鰻魚填滿整個飯碗的豪華鰻魚飯「上hitsumabushi」(2,980日圓)。份量超足,可以盡享鰻魚美味。

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輕裹著鰻魚的軟彈雞蛋也是絕品料理!

將烤鰻魚塊用雞蛋捲起來做成的「新鮮鰻魚卷」(1,295日圓)也是一大人氣料理。煎蛋牢牢鎖住鰻魚的美味,只有接到客人下單後職人才會開始現做!散發在口中的柔軟口感一定會讓您欲罷不能。

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