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輕井澤 高原豆腐松水庵
（出處：松水庵）
「輕井澤 高原豆腐松水庵」是一家可以享用到輕井澤的水與精選純正長野縣產大豆結合的美味手工豆腐的餐廳。豆腐套餐料理非常的健康，所以可以放心地盡情享用。這家餐廳人氣很高，廣受好評，尤其備受年輕女性顧客的青睞。沒有預約也可以前來用餐，但因為以套餐料理為主，所以如果想慢慢享用美食的話，建議提前預約。
- 地址
- 長野縣北佐久郡 輕井澤町長倉2450-2
- 電話
- +81-267-46-9215
- 怎麼去
- 從SHINANO鉄道中輕井澤站徒歩10分鐘
- 營業時間・休息日
- 午餐11:00‐14:00 咖啡時間14:00‐16:00 晚餐17:00‐20:00
週二休息 - 官網
- www.shousui-un.com/
- 所需時間
- 2小時
- 其他
- ※平均預算（1人）：中午3,800日圓～、晚上5,250日圓～ ※菜單：櫻草3,800日圓、湯豆腐（1～2人）1,480日圓、抹茶奶油豆沙涼粉（650日圓）
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文，或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。
（出處：小春日和）
精選優質水與大豆製成的極品豆腐
說到這家店最講究的，應該就是豆腐的品質。只使用輕井澤的水與精選的優質大豆製成的豆腐，大豆的甜美好吃到無法形容，作為甜食同樣大受好評。同時店內也出售豆腐，在這兒買相關禮品也很方便。
（出處：小春日和）
可以盡享由美味大豆製成的豆腐套餐料理
「櫻草」（3,800日圓）是可以品嘗到豆腐料理的套餐。前菜是「寄席豆腐」（沒有固定形狀的豆腐），一道可以直接品嘗到大豆甘甜的簡單美味。這道菜中用岩鹽代替醬油，可以感受到店家的自信。
（出處：松水庵）
14點開始也作為咖啡廳營業
這家店雖是餐廳，但每天14點到16點之間也作為咖啡廳營業。用豆腐做的甜點、抹茶奶油豆沙涼粉、蜜豆乳等等，可以品嘗到多種多樣的美食。※照片中是抹茶奶油豆沙涼粉（650日圓）
（出處：小春日和）