居酒屋 Kusachi
(Source : 食べログ)
位于北海道鬧市區薄野的「居酒屋 Kusachi」自1994年開業以來一直極具人氣，這裏以日本多數漁場所在地---北海道產的海鮮為中心，有不少獨一無二的絕品料理，比如將豐滿的蟹肉盛在蟹殼上的「蟹達磨」，就是到訪遊客幾乎必點的一道人氣美食。這家店還接受過多家媒體採訪，是札幌的代表性居酒屋。
(出處: あの頃の夕張を求めて)
嚴格選用食材
「居酒屋 Kusachi」對於食材的品質非常講究，蟹從漁船直接進貨，並且使用無菌豬肉，在食材的選擇上很苛刻，大多數回頭客也評價「這家店的料理令人感覺到食材本來的味道」。
(出處: 食べログ)
同時享受2種蟹的口感的名品
「居酒屋 Kusachi」的代表作 「蟹達磨」（780日圓）是將蟹身盛在蟹殼上端上餐桌的一品料理，蟹身肉質豐美微甜、水分豐富，下面鋪著剝好的蟹肉，可以以2種方式享受新鮮的蟹肉。
(出處: 食べログ)
秘密人氣美食
「魷魚三升漬鐵板燒」（520日圓）可謂是這家店的秘密人氣美食，混合軟嫩的魷魚肉和被稱作「Wata」的魷魚肝臟以及味噌等一同在鐵板上燒製，魷魚腸與味噌結合爲濃厚的口感，美味得令人無法停口。
(出處: 食べログ)
電話
+81-11-232-0204
+81-11-232-0204
使用權
從札幌市營地下鐵南北線 薄野站徒步2分鐘即到
營業時間・休息日
17:00-25:00
週日・節假日・黃金週・年末年初休息
(出處: あの頃の夕張を求めて)
嚴格選用食材
「居酒屋 Kusachi」對於食材的品質非常講究，蟹從漁船直接進貨，並且使用無菌豬肉，在食材的選擇上很苛刻，大多數回頭客也評價「這家店的料理令人感覺到食材本來的味道」。
(出處: 食べログ)
同時享受2種蟹的口感的名品
「居酒屋 Kusachi」的代表作 「蟹達磨」（780日圓）是將蟹身盛在蟹殼上端上餐桌的一品料理，蟹身肉質豐美微甜、水分豐富，下面鋪著剝好的蟹肉，可以以2種方式享受新鮮的蟹肉。
(出處: 食べログ)
秘密人氣美食
「魷魚三升漬鐵板燒」（520日圓）可謂是這家店的秘密人氣美食，混合軟嫩的魷魚肉和被稱作「Wata」的魷魚肝臟以及味噌等一同在鐵板上燒製，魷魚腸與味噌結合爲濃厚的口感，美味得令人無法停口。
(出處: 食べログ)
