函館麺廚房 AJISAI 本店

出處:らーめん喰倒記

「函館麺廚房 AJISAI 本店」是創業80多年的老字號拉麺店,因為位於函館人氣景點五棱郭公園附近,所以國內外遊客絡繹不絕。這家店最推薦的是函館名產的鹽拉麺,湯的口感清爽而醇厚美味,是讓人愛不釋口的精品。這裡除了鹽拉麺外,還有醬油拉麺、味噌拉麺、咖喱拉麺、蘸麺等,口味五花八門。

地址
北海道函館市五棱郭町29-22
電話
+81-138-51-8373
怎麼去
於市電五棱郭公園前站下,徒步7分鐘即到
營業時間・休息日
11:00‐20:25
第4個週三休(逢假日則第二天休息)
官網
http://www.ajisai.tv/
其他
※平均預算(1人):午間~999日圓,晚間~999日圓 ※菜單:味彩鹽拉麺750日圓,味彩正油拉麺750日圓,赤味噌拉麺850日圓,味彩蘸麺850日圓,味彩加里880日圓,餃子350日圓 ※可使用信用卡

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

使用北海道產的精選食材

熬湯時使用的都是北海道產的精選素材,如鹽拉麺的海帶、味噌拉麺的黃油、咖喱拉麺的牛奶。熬制時需要微調火候,花費大量精力和時間,保證沒有雜味,可以品嘗到凝縮的美味。

出處:食べログ

考究的函館名產鹽拉麺!

最有人氣的「味彩鹽拉麺」(750日圓)口感清爽、沒有雜味,很受女性歡迎,其以北海道南部產的海帶為底,使用豬骨、雞骨和天然的岩鹽,直細麺也是店主特別定制的,非常考究,和麺上的多汁叉燒相得益彰。

出處:食べログ

香辛口味讓人欲罷不能!

「味彩加里」(咖哩拉麵)(880日圓)也大有人氣,以函館產的牛奶為底,特徵是溫和的辣味,湯頭非常考究,香辛咖喱和醇美的牛奶相得益彰,讓人欲罷不能。

出處:食べログ

函館麺廚房 AJISAI 本店

「函館麺廚房 AJISAI 本店」是創業80多年的老字號拉麺店,因為位於函館人氣景點五棱郭公園附近,所以國內外遊客絡繹不絕。這家店最推薦的是函館名產的鹽拉麺,湯的口感清爽而醇厚美味,是讓人愛不釋口的精品。這裡除了鹽拉麺外,還有醬油拉麺、味噌拉麺、咖喱拉麺、蘸麺等,口味五花八門。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

使用北海道產的精選食材

熬湯時使用的都是北海道產的精選素材,如鹽拉麺的海帶、味噌拉麺的黃油、咖喱拉麺的牛奶。熬制時需要微調火候,花費大量精力和時間,保證沒有雜味,可以品嘗到凝縮的美味。

出處:食べログ

考究的函館名產鹽拉麺!

最有人氣的「味彩鹽拉麺」(750日圓)口感清爽、沒有雜味,很受女性歡迎,其以北海道南部產的海帶為底,使用豬骨、雞骨和天然的岩鹽,直細麺也是店主特別定制的,非常考究,和麺上的多汁叉燒相得益彰。

出處:食べログ

香辛口味讓人欲罷不能!

「味彩加里」(咖哩拉麵)(880日圓)也大有人氣,以函館產的牛奶為底,特徵是溫和的辣味,湯頭非常考究,香辛咖喱和醇美的牛奶相得益彰,讓人欲罷不能。

出處:食べログ

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