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松餅咖啡 fluffy
（出處：食べログ）
「松餅咖啡 fluffy」是一家位於石川縣金澤市歷史悠久的茶屋街「東茶屋街」的咖啡廳。這是一個由茶屋改造而來的店舖，滿是日式風情，寬敞的2層則是絕妙的和室。精選食材製作的松餅很受歡迎，店中特產則是使用當地「加賀棒茶」製作的日式「焙茶松餅」（850日圓）。而且店内使用的令人倍感溫暖的盤子和杯子都是店主和朋友們手工製作的陶器哦。
- 地址
- 石川縣金澤市東山1-23-10
- 電話
- +81−76-225-8312
- 怎麼去
- 從北鐵金澤站乘計程車5分鐘
- 營業時間・休息日
- 9:00‐17:00 (L.O 16:30)
週一、第1、3、5個週五（第2和第4個週五從午後開始營業） - 官網
- http://fluffy-higashiyama.jp/
- 所需時間
- 30分鐘
- 其他
- ※平均預算(1人):白天1,000～2,000日圓 ※菜單:焙茶松餅850日圓，焙茶奶550日圓
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文，或存在顯示内容不正確的可能。
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（出處：食べログ）
在日式環境中品嚐做工考究的松餅
店舖是由老茶屋的「町屋」改造而來的，有著令人倍感放鬆的日式環境。濕潤而鬆軟的極品松餅用料講究，特別是選用的當地產的新鮮鷄蛋。還有不太甜、如同配菜一般的松餅。
（出處：食べログ）
名產日式松餅
使用當地茗茶「加賀棒茶」製作的「焙茶松餅」（850日圓）。附帶黑糖煮製的金時豆、不太甜的鮮奶油。其質地如蛋奶酥般柔軟，還帶著茶味的芳香。可以根據個人喜好，放上金時豆和鮮奶油享用。
（出處：食べログ）
氛圍優雅的2層日式座敷席位
2層為日式座敷席位，整個空間都有著寬敞而美好的日式風情，可以在這歷史悠久的建築物中，一邊感受著內部裝潢的風情一邊享受放鬆的咖啡廳時光。飲品的品種齊全，從精選咖啡、紅茶特製的「焙茶奶」（550日圓）應有盡有。
（出處：食べログ）