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海老Dote食堂
（出處：播州姫路発：飲み喰いブログ男ビール塾）
「海老Dote食堂」位於連接著JR名古屋站的地下街ESCA中，是一家深受當地食客喜愛的炸蝦專門店。炸蝦是名古屋的特產，這家「海老Dote食堂」尤其值得推薦。招牌菜「特大炸蝦」長達35cm，是著名的「日本第一大炸蝦」，有很多客人就是衝著炸蝦來的。此外這裡還有使用愛知特產的八丁味增製作的炸蝦菜品、「味噌炸串」、「土手煮」等名古屋美食。
- 地址
- 愛知縣名古屋市中村區椿町6-9 ESCA地下街
- 電話
- +81-52-459-5517
- 怎麼去
- 從JR名古屋站太閣通口步行1分鐘即到
- 營業時間・休息日
- 11：00-22：00
- 官網
- http://www.ebidote-shokudo.jp/
- 其他
- ※平均預算（1人）：1000日圓～※菜單：特大炸蝦（3只）5870日圓，特大炸蝦（1只）2180日圓，蝦土手（6只）790日圓※可使用信用卡
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文，或存在顯示内容不正確的可能。
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（出處：食べログ）
日本第一的講究之處
「海老Dote食堂」的菜品中格外引人注目的就是「特大炸蝦」（2180日圓）。長達35cm的特大炸蝦使用的是非常稀有的世界最大天然蝦——黑虎蝦。這道菜上菜時還會附上獨特的巨大筷子套。您不妨親自來量一量蝦的大小哦。
（出處：食べログ）
引人注目的人氣菜
特大炸蝦使用店內自製的生麵包粉將蝦被緊緊包裹，吃起來香脆可口，口感獨特！而且炸蝦附帶的「蛋黃調味醬」中加入了切好的整片煮雞蛋，您可以按照自己的喜好調整雞蛋碎的大小哦！
（出處：食べログ）
與熱噴噴的米飯堪稱絕配！
香脆的炸蝦配上由醇厚八丁味噌與蝦味噌混合而成的秘制醬料所製成的「蝦土手（6只）」（790日圓）也是很受歡迎的菜品之一。醬汁完美地裹在炸蝦的面皮上，與熱噴噴的米飯堪稱絕配！如果覺得醬汁不夠，還可以280日圓的價格追加。請一只一只裹好醬汁，盡情品嚐吧。
（出處：食べログ）