青葉 中野本店

這家是自1996年創業至今,影響了眾多日本麵店的傳奇拉麵店。其水準之高,使日本美食界誕生了“青葉啟發系”的說法,甚至有以“中華蕎麥 青葉”為奮鬥目標的拉麵店不斷出現。在日本電視台主辦的第一屆拉麵總選舉拉麵部門獲得第一名,還在“米之蓮指南東京2015”的“超值餐廳類”中上榜,這間一直備受好評的名店,就是中野本店。

地址
東京都中野區中野5-58-1
電話
+81-3-3388-5552
怎麼去
JR中野站北口步行5分鐘
營業時間・休息日
10:30-21:00(售罄就關門)
全年無休
官網
http://www.nakano-aoba.jp/

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

肉類湯底

這間店使用魚、豬、雞等肉類的高湯在日本拉麵界發揚光大起來。麵條集合了烏冬和中華麵的優點,是店內自主開發。為了能每天為顧客提供最美味的麵,開店前都會讓店員進行試食並仔細斟酌。

招牌菜!特制中華蕎麥。

特製中華拉麵(900日元)。配有用筷子一夾就要碎掉的柔軟叉燒,入口即溶的美味糖心蛋,還有口感香脆、讓人欲罷不能的美味竹筍等,配菜份量是一般中華拉麵的兩倍。

近距離觀看拉麵製作

只有吧台座位的簡樸店面非常整潔,店員在顧客眼前製作拉麵,使顧客感到臨場感十足。分店數量已經發展到20家,總店仍然保持著過去舊拉麵屋的懷舊風情。

青葉 中野本店

這家是自1996年創業至今,影響了眾多日本麵店的傳奇拉麵店。其水準之高,使日本美食界誕生了“青葉啟發系”的說法,甚至有以“中華蕎麥 青葉”為奮鬥目標的拉麵店不斷出現。在日本電視台主辦的第一屆拉麵總選舉拉麵部門獲得第一名,還在“米之蓮指南東京2015”的“超值餐廳類”中上榜,這間一直備受好評的名店,就是中野本店。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
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肉類湯底

這間店使用魚、豬、雞等肉類的高湯在日本拉麵界發揚光大起來。麵條集合了烏冬和中華麵的優點,是店內自主開發。為了能每天為顧客提供最美味的麵,開店前都會讓店員進行試食並仔細斟酌。

招牌菜!特制中華蕎麥。

特製中華拉麵(900日元)。配有用筷子一夾就要碎掉的柔軟叉燒,入口即溶的美味糖心蛋,還有口感香脆、讓人欲罷不能的美味竹筍等,配菜份量是一般中華拉麵的兩倍。

近距離觀看拉麵製作

只有吧台座位的簡樸店面非常整潔,店員在顧客眼前製作拉麵,使顧客感到臨場感十足。分店數量已經發展到20家,總店仍然保持著過去舊拉麵屋的懷舊風情。

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