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botejyu總本店道頓堀
（出處：食べログ）
「botejyu」堪稱壽喜燒發祥地大阪最有名的連鎖老字號。直接用色拉醬做調料，加入了中華面的「摩登燒」就是這家店所開發，也是形成了現今壽喜燒的標準的名店。這個富有個性的店名是將壽喜燒翻身時「啪嗒」的聲響和在鐵板上烤的噴香時的「滋滋」的聲響相結合而成的。作爲大阪壽喜燒的本宗，常年來堅持不變的口味和品質。除了壽喜燒還提供鐵板燒和單點料理。
- 地址
- 大阪府大阪市中央區道頓堀１丁目6-15Comradedouton build2F
- 電話
- +81-6-6211-3641
- 怎麼去
- 地鐵難波站徒步5分鐘
- 營業時間・休息日
- [週一-週五]11：00-23：00（LO22：00）[週末，節假日]11：00-23：00（LO22：00）年中無休
- 官網
- http://www.botejyu.co.jp/shop/osaka_main.html
- 所需時間
- 30分鐘
- 其他
- ※平均消費(1人)：午間1,000～2,000日圓，夜間1,000～2,000日圓※菜單：特級綜合摩登燒1,700日圓，特級綜合月見燒1,700日圓※可使用信用卡
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