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Bistrante Vrai Coeur
（出處：食べログ）
這家價廉物美的小餐館位於北海道高檔餐飲店林立的「薄野」周邊。主要提供肉類料理，使用近年備受矚目的熟成方法「幹式熟成製法」吊出肉的鮮美。就連棲息在北海道的「北海道亞種梅花鹿」肉也使用幹式熟成製法，即使在北海道也難得一見，極具魅力。除了能品嘗到熟成肉的高級套餐(5,000日圓〜)等套餐外，還可單點，葡萄酒品種也很豐富。店內有最多容納12人的單間，氛圍高雅，可悠閒度過。
- 地址
- 0600063北海道札幌市中央區南三條西3丁目 克美大廈 B1F
- 電話
- +81-11-252-0033
- 怎麼去
- 札幌市營地鉄南北線 薄野站1番出口徒歩1分鐘即到
- 營業時間・休息日
- 18:00～25:00（L.O.24:00）
不定休（請詢問店鋪） - 官網
- https://www.facebook.com/pages/Bistrante-Vrai-Coeur-%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%86-%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%AB/209432035918652
- 其他
- ※平均預算(1人):晝5,000~6,000日圓，夜6,000~8,000日圓 ※菜單:烤熟成北海道亞種梅花鹿肉1,400日圓，能品嘗到熟成肉的高級套餐5,000日圓〜 ※可使用信用卡
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