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麵包房&餐廳澤村 舊輕井澤
「麵包房&餐廳澤村 舊輕井澤」位於輕井澤,是一家很有人氣的麵包房和餐廳。店內寬敞且窗明几淨,四周綠蔭森森,清新的空氣與剛出爐的麵包香氣融合在一起,是輕井澤特有的低調奢華。為了買到剛出爐的麵包,經常能看到很多住在附近別墅的常客。和「麵包房&餐廳」這個名字一樣,這裡還有餐廳可以享用早午晚三餐,品嘗到各種各樣考究的餐前小食。
- 地址
- 長野縣輕井澤町輕井澤12-18
- 電話
- +81-267-41-3777
- 怎麼去
- 從JR北陸新幹線線輕井澤站下,徒步18分鐘即到
- 營業時間・休息日
- 【麵包房】7:00‐21:00(有季節性變動)
【餐廳】早餐 7:00‐10:00(‐7/10只有週末有 7/16‐8/31毎日營業)
午餐 11:00‐16:00L.O.
晚餐 16:00‐21:00L.O. (繁忙期22:00L.O.)
全年無休 - 官網
- http://www.b-sawamura.com/
- 其他
- ※平均預算(1人):3,500日圓~ ※菜單:麵包紅酒信州 3,888日圓,尼斯風味沙拉1,512日圓,雞肉披薩~白奶油醬~1,544日圓
※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

為了吊出麵包的美味極度考究!
「麵包房&餐廳澤村 舊輕井澤」最考究的自然是麵包。這裡準備著20多種國內外小麥粉,分別用在不同的麵包上,通過長時間的低溫發酵,可以最大限度地吊出美味。餐廳的美食也使用時令食材,都是和麵包最搭的。

加入信州產紅酒的香醇麵包
「紅酒麵包信州」(1條3888日圓)使用自家制的天然酵母,是香醇的硬面包。在麵團中揉入信州產的紅酒,加入4種堅果,3種乾果,別具風味。無花果更是神來一筆,香氣四溢,讓人欲罷不能。

坐席五花八門,不管去多少次都不會讓人厭倦
店裡的坐席五花八門,既有樓梯井的桌子席,還有吧台席、2樓席、露臺席等。因此不管去多少次都能欣賞到不同的景色,不會讓人厭倦。
