山代屋

出處:食べログ

山代屋位於廣島縣最有名的觀光勝地「嚴島神社」背後,以當地的名物料理「星鰻飯」聞名。星鰻飯是將烤好的星鰻鋪在米飯上再蘸上甜辣的醬料享用的蓋澆飯,在訪問宮島的觀光客中超級有人氣。山代屋的講究之處在於使用廣島縣產的大米。此外,還有當地名物香噴噴的「烤牡蠣」以及烏冬麵、蕎麥麵等午食。

地址
廣島縣廿日市市宮島町102
電話
+81-829-44-0258
怎麼去
從宮島棧橋徒步約20分鐘,從大願寺徒步約1分鐘
營業時間・休息日
11:00-16:00※售罄停止營業
所需時間
30分鐘
其他
※平均預算(1人):午餐2,000~3,000日圓,晚餐2,000~3,000日圓※菜單:星鰻飯1,900日圓,烤牡蠣400日圓/2個

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

出處:食べログ

使用廣島縣產名米製作的「星鰻飯」

山代屋的星鰻飯(1900日圓)使用的是廣島縣產的米,並且僅限於日本米中最高級別的品種「越光米」。作爲蓋澆飯的主角,除了食材更少不了米飯,因此這家店對米飯的選擇非常講究。

出處:食べログ

香烤星鰻的「星鰻飯」

將烤好的噴香星鰻滿滿地鋪在米飯上的超豪華「星鰻飯」(1900日圓)是店家的招牌料理。星鰻比起鰻魚口感更加清爽,質樸而上等的美味是它的特徵。

出處:食べログ

來到了廣島就不可錯過的「烤牡蠣」

要說到享用廣島名物牡蠣的話,最基本的食法就是「烤牡蠣」(400日圓/2個)了。店家會端上新鮮烤製的熱乎乎的牡蠣,醬油和烤牡蠣的香氣令人難以抗拒,大顆大顆的牡蠣完全沒有生腥味,而且彈力十足,滿滿溢出的汁水也無比美味。

出處:食べログ

山代屋

山代屋位於廣島縣最有名的觀光勝地「嚴島神社」背後,以當地的名物料理「星鰻飯」聞名。星鰻飯是將烤好的星鰻鋪在米飯上再蘸上甜辣的醬料享用的蓋澆飯,在訪問宮島的觀光客中超級有人氣。山代屋的講究之處在於使用廣島縣產的大米。此外,還有當地名物香噴噴的「烤牡蠣」以及烏冬麵、蕎麥麵等午食。

※ 部分資訊顯示為日文或Google自動翻譯的英文,或存在顯示内容不正確的可能。
最新資訊請事先前往各景點官方網站查詢。

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使用廣島縣產名米製作的「星鰻飯」

山代屋的星鰻飯(1900日圓)使用的是廣島縣產的米,並且僅限於日本米中最高級別的品種「越光米」。作爲蓋澆飯的主角,除了食材更少不了米飯,因此這家店對米飯的選擇非常講究。

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香烤星鰻的「星鰻飯」

將烤好的噴香星鰻滿滿地鋪在米飯上的超豪華「星鰻飯」(1900日圓)是店家的招牌料理。星鰻比起鰻魚口感更加清爽,質樸而上等的美味是它的特徵。

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來到了廣島就不可錯過的「烤牡蠣」

要說到享用廣島名物牡蠣的話,最基本的食法就是「烤牡蠣」(400日圓/2個)了。店家會端上新鮮烤製的熱乎乎的牡蠣,醬油和烤牡蠣的香氣令人難以抗拒,大顆大顆的牡蠣完全沒有生腥味,而且彈力十足,滿滿溢出的汁水也無比美味。

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