味之三平
(Source : O`TAQE`s Workshop Blog ver.)
札幌味噌拉麵被譽為日本三大拉麵之一，「味之三平」便是味噌拉麵的發祥地。從1954年初代店主創作出味噌拉麵以來，味噌拉麵的製法如今已在日本全國傳播開來。如今已成為拉麵必備品的彎麵也是發祥於「味之三平」。從味噌拉麵被創造出來開始已過了60餘年，第4代店主依然繼承並守護著這元祖味噌拉麵的風味，為了品嚐這口味質樸而醇厚的拉麵慕名而來的客人絡繹不絕。
(出處: 食べログ)
貧困時代中為市民帶來了溫暖的傳說級拉麵
味噌拉麵被創作出來時正是日本戰後的貧困時代，初代店主秉著「只要一碗拉麵就可以令人滿足」的想法製作出了這以營養價值極高的味噌為基礎、加入了蔬菜和肉類的味噌拉麵。初代店主的那份執念和製法代代相傳，一直流傳至今。
(出處: 食べログ)
最初的風味令人垂涎三尺
最受歡迎的當然是招牌菜「味噌拉麵」（850日圓）。散發著味噌和大蒜香氣的麵湯口感清爽，後味則有著濃厚的味噌風味。在拉麵中加入大蒜的想法也是起源於這家店的。
(出處: らーめん喰倒記)
將味噌的香氣與辣味融合
「鐵火拉麵」（850日圓）無論是味道還是視覺效果都比味噌拉麵更佳震撼。正如圖片所展示的，這款拉麵非常辣，不過辣的程度有三種可供選擇。即使是寒冬，吃上這麼一碗刺激性的拉麵也會渾身冒汗。
(出處: 食べログ)
貧困時代中為市民帶來了溫暖的傳說級拉麵
味噌拉麵被創作出來時正是日本戰後的貧困時代，初代店主秉著「只要一碗拉麵就可以令人滿足」的想法製作出了這以營養價值極高的味噌為基礎、加入了蔬菜和肉類的味噌拉麵。初代店主的那份執念和製法代代相傳，一直流傳至今。
(出處: 食べログ)
最初的風味令人垂涎三尺
最受歡迎的當然是招牌菜「味噌拉麵」（850日圓）。散發著味噌和大蒜香氣的麵湯口感清爽，後味則有著濃厚的味噌風味。在拉麵中加入大蒜的想法也是起源於這家店的。
(出處: らーめん喰倒記)
將味噌的香氣與辣味融合
「鐵火拉麵」（850日圓）無論是味道還是視覺效果都比味噌拉麵更佳震撼。正如圖片所展示的，這款拉麵非常辣，不過辣的程度有三種可供選擇。即使是寒冬，吃上這麼一碗刺激性的拉麵也會渾身冒汗。
