蘸面本舖 辛部 十日市店
(Source : 食べログ)
「辛部」是廣島縣深受大家喜愛的特辣蘸麵店，這裏爽口的捲心菜、富有彈性的麵條及辣中帶鮮口味帶有層次的蘸醬令許多忠實的顧客常來光顧。共有七個級別的辣度可供選擇，選擇之後也還可以加辣，而爲不擅長喫辣的顧客也準備了完全不辣的蘸面。蘸醬是由從鰹魚抽取的白高湯和以醬油爲底的黑高湯混合而成，添加進了多種香辛料。另外還有大蒜片、白煮蛋等8種配菜可以按喜好自行加點。
(出處: 食べログ)
在廣島縣廣島市設有三家分店的麵食專賣店
在廣島説到好喫的辣味蘸面就必定會提到「辛部」，這是一家創業10周年的拉麵店，使用的麵條是特選的鷄蛋麵，色澤鮮黃、富有韌性；國產辣椒和韓國辣椒混合而成的辣椒麵的口感也非常柔和。
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口味清爽卻不失層次的辣味蘸面
招牌菜「蘸面（普通）」（含稅750日圓）的蘸醬放了足量的芝麻，還可以按喜好調節辣度，特製的富有彈性的麵條吃多少都不厭，還搭配了清脆爽口的捲心菜解油膩。
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放進了足量的海苔和葱花的「海苔香葱蘸面」
蓋著大量海苔條和葱花的「海苔香葱蘸面（普通)」（含稅700日圓），配料豐富到幾乎掩蓋了麵條。它的辣度也和招牌蘸面一樣可以調節級別。蘸醬加上海苔，又有一番不同的風味。
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電話
+81-82-294-2225
+81-82-294-2225
使用權
由JR廣島站乘坐開往廣電宮島口的廣島電鐵20分鐘，於十日市町下車
營業時間・休息日
11：30-15：00、18：00-24：00不定期休息
所需時間
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在廣島縣廣島市設有三家分店的麵食專賣店
在廣島説到好喫的辣味蘸面就必定會提到「辛部」，這是一家創業10周年的拉麵店，使用的麵條是特選的鷄蛋麵，色澤鮮黃、富有韌性；國產辣椒和韓國辣椒混合而成的辣椒麵的口感也非常柔和。
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口味清爽卻不失層次的辣味蘸面
招牌菜「蘸面（普通）」（含稅750日圓）的蘸醬放了足量的芝麻，還可以按喜好調節辣度，特製的富有彈性的麵條吃多少都不厭，還搭配了清脆爽口的捲心菜解油膩。
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放進了足量的海苔和葱花的「海苔香葱蘸面」
蓋著大量海苔條和葱花的「海苔香葱蘸面（普通)」（含稅700日圓），配料豐富到幾乎掩蓋了麵條。它的辣度也和招牌蘸面一樣可以調節級別。蘸醬加上海苔，又有一番不同的風味。
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