ในช่วงนี้ที่ญี่ปุ่นมีเทรนด์ขนมหวานเป็นโดนัท มีร้านโดนัทผุดขึ้นมามากมาย ทั้งโดนัทที่มีราคาแพง โดนัทสูตรแป้งนุ่ม โดนัทเฮลตี้รักสุขภาพ และในบรรดาร้านทั้งหมดร้านโดนัทที่กำลังเป็นกระแสอย่างมากในญี่ปุ่นขณะนี้คือร้าน I'm donut? ที่เป็นร้านโดนัทสดในครั้งนี้เราเลยลองไปที่หน้าร้านแต่ละสาขาเพื่อดูว่าเค้าฮิตกันขนาดไหน
แถวยาวทุกสาขา!
เริ่มจากร้านสาขา Omotesando ที่มีหน้าร้านสีชมพูน่ารัก ที่สาขานี้ช่วงเวลาเที่ยงวันมีแถวยาวประมาณ 300 เมตร คาดว่าหางแถวจะต้องรอคิวประมาณ 2 ชม.โดยประมาณ ในวันนั้นเป็นวันที่มีแดดออกอากาศค่อนข้างร้อนในกลางแจ้ง ทุกคนก็ไม่หวั่น กางร่มสู้แดดแล้วต่อแถวเพื่อให้ได้โดนัทของร้านนี้
เมนูลิมิเต็ดของสาขานี้คือ เกาลักย่างเบอร์รี่คัสตาร์ดและ สลัดแกงคีมาร์โดนัท แค่ได้ยินชื่อก็อดสงสัยไม่ได้แล้วว่ารสชาติเป็นยังไง นั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่ผู้คนมาต่อแถวอย่างแน่นอน!!
มาที่สาขาฮาราจูกุ หน้าร้านสีเหลืองสดใส ที่สาขานี้มีคาเฟ่อยู่ด้วยที่ชั้น 2 เลยทำให้แถวดูสั้นแต่ในความเป็นจริงก็ไม่ได้สั้นไปกว่ากันเท่าไหร่นัก
ในเวลาเที่ยงเหมือนกัน แถวดูสั้นกว่าสาขาโอโมเตะซันโด แต่ก็เห็นได้ชัดว่ามีคนต่อแถวอยู่อย่างต่อเนื่อง และสาขานี้พบชาวต่างชาติมาต่อแถวอยู่ด้วย จากรีวิวหลายๆคนบอกว่า รอคิวประมาณ 1-2ชม.แล้วแต่ดวง
เพราะในชาวต่างชาติ ร้านโดนัทร้านนี้ก็เริ่มอยู่ในกระแสของนักท่องเที่ยวขึ้นมาเช่นกัน
มาลองต่อแถวกับเค้าบ้าง
และสาขานากาเมกุโร่ สาขาที่เรามาลองต่อแถวกับทุกคนในครั้งนี้ เมื่อออกจากประตูฝั่งตะวันออกจะสามารถเห็นร้านได้ในทันที แต่เมื่อพยายามตามหาหางแถว เราต้องเดินย้อนไปทางด้านหลัง เพราะแถวสาขานี้เค้ายาวจริงๆ
นี่คือบรรยากาศของแถวสาขานากาเมกุโร่ช่วง 10 โมง มีผู้คนมารอมากถึง 30-40 คน และนี่เป็นแถวที่หั่นแล้วจากแถวหลักข้างร้าน
ผ่านไป 45 นาที ในที่สุดก็ได้เข้าใกล้ร้าน แต่ก็ยังมีผู้คนมาต่อแถวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หางแถวดูไม่มีทางจะสั้นลงเลย
เมื่อใกล้ถึงคิวจะมีพนักงานมาแจกบัตรสั่งโดนัท ทำให้เรารู้สึกว่าใกล้ถึงคิวที่รอคอยมาตลอดระยะเวลาที่ยาวนาน ในจุดนี้ทางแอดมินได้ใช้เวลารอไปแล้ว 1 ชม.
เมนูของสาขานี้มีไม่มาก กรอกจำนวนโดนัทที่ต้องการลงในใบสั่งได้เลย ข้อควรระวังคือโดนัทของร้านเป็นโดนัท "นามะ" หรือโดนัทสด ซึ่งสดมากๆ ขนาดที่ต้องทานภายในวันที่สั่งเท่านั้น เลือกจำนวนที่ทานไหวในวันนี้กันนะ
และการชำระเงินทางร้านรับเฉพาะเงินสด หรือ paypay เท่านั้น
ได้โดนัทมาแล้ว!!
ในที่สุดก็สิ้นสุดการรอคอย หลังจากที่ใช้เวลาต่อแถวไป 1 ชม. 15 นาที ที่สาขานากาเมกุโร่ เราก็ได้โดนัทสดของร้าน I'm donut มาแล้ว รสชาติจะอร่อยสมกับที่รอคอยหรือไม่ไปดูกันเลย
โดนัทของร้านเป็นโดนัทที่ทำสดๆร้อนๆออกจากเตาทุกชิ้นไม่มีวางทิ้งไว้ ทางร้านแนะนำให้เก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา เพื่อไม่ให้ตัวน้ำตาลที่โรยไว้ละลาย หรือตัวโดนัทเหลวหรือละลาย
นี่คือโดนัททั้งหมดที่สั่งมาในครั้งนี้ บางชิ้นอาจจะดูเบี้ยวๆ เพราะใช้เวลาในการเดินทางมายังบ้านเล็กน้อย ตัวโดนัทจึงมีการละลายตามสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่ไม่ได้มีปัญหากับการรับประทาน เมนูที่นั่งมามีทั้งแบบหวาน แบบเปรี้ยว และแบบคาว
เริ่มจากโดนัทรสเลม่อนเป็นโดนัททรงกลมมีรูตรงกลางเหมือนโดนัททั่วไป มีเคลือบน้ำตาลเอาไว้ เป็นสีขาวๆ ฉ่ำๆ ดูน่าทานและฟูนุ่ม
ตัวเนื้อแป้งมีความนุ่ม เด้ง ด้านนอกเกือบด้วยซอสรสเลม่อน กับน้ำตาลไอซิ่งที่เคลือบไว้ จึงได้รสที่หวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว เข้ากับแป้งหนึบๆได้เป็นอย่างดี
โดนัทไส้ครีมพิสตาจิโอ้ เป็นโดนัทประเภทที่ถูกแนะนำมากที่สุดของร้าน มักพบฉากฉีกครีมไส้ทะลักออกมา
เมื่อได้ฉีกแบบแบ่งครึ่ง ไส้ก็ทะลักออกมาแบบที่ทุกคนในโซเชี่ยลเป็นกันแบบไม่ต้องพยายาม เพราะแป้งมีความนุ่ม และบางกว่าไส้ครีมที่สอดไส้เอาไว้มากๆ ในชิ้นนี้ครีมล้นทะลัก และแป้งก็เป็นแบบเนื้อนุ่มสัมผัสแบบที่ร้านอื่นไม่เคยทำมาก่อน จึงทำให้ได้เนื้อเดียวกับครีม นุ่ม นวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ตัดมาที่โดนัทแบบคาวกันบ้างโดนัทแฮม ที่ไม่เคยเห็นที่ร้านอื่นมาก่อน เพราะปกติโดนัทมักถูกมองว่าเป็นของหวานไม่ใช่อาหารคาว น่าสนใจจึงสั่งมาลองดูซักชิ้น
เป็นโดนัทชิ้นที่เหมือนขนมปังมากกว่าโดนัท เพราะตัวแฮมทำให้โดนัทชิ้นนี้เค็ม แป้งนุ่มๆทานคู่กันด้วยแล้วก็ยิ่งอร่อย เหมาะสำหรับซื้อทานเป็นอาหารเช้าแบบบอกไม่ถูก โดยรวมแล้วคืออร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้อยากทานของหวาน นับว่าเป็นหนึ่งตัวเลือกที่ดีในร้านโดนัท
สุดท้ายนี้เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ
แม้ว่าทางร้านจะมีโดนัทที่หลากหลายมากมาย แต่สุดท้ายแล้ว รสออจิรินอลที่ชื่อว่า I'm donut? ที่เรียบง่ายชึ้นนี้ก็เป็นรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะเป็นโดนัทสดตามคอนเซปต์ของร้าน เรียบง่ายและมีเอกลักษณ์แตกต่างจากร้านอื่นอย่างชัดเจน
รองลงมาคือช็อกโกแล็ต ที่ตัวแป้งมีความเข้มข้นของช็อกโกแลต และแป้งกึ่งสด มีรสขมตัดกับหวานอย่างลงตัว จึงกลายเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยม นอกจาก 2 รสที่กล่าวไปยังมีรสพิสตาจิโอ้ กับเลม่อนที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบครีม โดนัทประเภทครีมก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ I'm donut จากโดยรวมที่ได้ลองชิมแล้ว เป็นโดนัทที่อร่อย และสดใหม่ สามารถทานได้รสชาติและสัมผัสรูปแบบใหม่ต่างจากโดนัททั่วไปเพราะมีเนื้อแป้งที่นุ่มและสดกว่า เป็นหนึ่งในเหตุผลที่มีผู้คนมาต่อแถวซื้อชิมกันทุกวันอย่างแน่นอน หากคุณมีโอกาสมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่นลองแวะซื้อทานกันหากมีเวลาเหลือน้า มีสาขาในโตเกียวกับ จังหวัดฟุกุโอกะ สามารถอ่านรายละเอียดสาขาได้ที่ด้านล่างนี้เลยจ้า
รายละเอียดสาขา I'm donut?
Shibuya: 11:00-20:00
Omotesando: 11:00-20:00
Harajuku: 10:00-20:00
Nakameguro: 9:00-19:00
Fukuoka: 11:00-20:00
★ คูปองส่วนลดในการช็อปปิ้งญี่ปุ่น หรือโปรแกรมแปลภาษาสินค้าต้อง IKIDANE App★iOS/Android
★IKIDANE NIPPONLINE@
★หากชอบบทความของเรา สามารถติดตามFacebook FanPageของเราได้
