okaru

(出處: 食べログ)

鬆軟可口的大阪燒

如今很多大阪燒飯店都讓顧客自己動手烤製。而okaru的店員會親自爲顧客製作大阪燒。先把麵餅的單面烤結實，翻一個身再烤另一面，兩面都烤完后，再用鏟子從正中把麵餅壓扁，最後蓋上蓋子蒸烤。用這種獨特的烤法做出的大阪燒，口感尤爲鬆軟。[提到大阪燒，你又知道它跟相似又不同的「廣島燒」有甚麼分別嗎？](http://press.ikidane-nippon.com/hk/other-hk/8627)

(出處: 食べログ)

一直深受喜愛的簡單而美味的大阪燒「豚玉」

okaru的菜單一直以來以傳統大阪燒品種爲主。尤其，招牌的「豚玉」（800日圓）可說是最基本的大阪燒。主要以豬肉和鷄蛋爲原材料，正因爲它的素樸，使得由面料和火候產生的美味更加突出。在大阪燒上用色拉醬繪製團也十分有趣。

(出處: 食べログ)

復古的店內氛圍

店内的復古海報等裝飾品，保留著創業初期的昭和氛圍。與傳統樸素的大阪燒相得益彰，令顧客能在這裏充分體會復古情懷。

(出處: 食べログ)